今月のお魚201304 | 加古川水産株式会社

加古川水産

2013年04月のお魚

桜鯛

天然真鯛
桜が咲く頃に太平洋の深い海で越冬していた真鯛が
産卵の為に瀬戸内海に入ってきます
色鮮やかな桜色


あさり

春は二枚貝の代表選手

今 あさりを食べなくして いつ食べるんだとも云われています


かつお

鮮度抜群の和歌山のケンケン漁も始まっています


クロメバル

春はメバル


ウスメバル

日本海のメバルです


キチジ

脂の乗った高級魚です


金目鯛

シーズン到来


桜えび

駿河湾の春です


とり貝

春は二枚貝がおいしい
地ものが特に美味です